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erc20和trc20转换:“上门代厨”会是大势所趋吗?

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近日,湖南的章女士在社交网络上晒出了自己“上门代厨”的炒菜视频,并公布了自己的收费标准:四菜一汤66元,六菜一汤88元,10个菜128元,12个菜148元,厨房卫生打扫干净,洗碗加10元,免费帮买菜。视频一出,很快成为热搜并引发了大量网友讨论,多数网友都对这种“上门代厨”的新型服务感到新奇并表示了赞赏。

“上门代厨”的出现有其必然性。眼下,我国餐饮行业存在最大问题就是食品安全问题,姑且不说路边摊、小餐馆,即便五星级酒店、知名大型餐厅都不断被曝光各种食品用料以及加工环境方面的问题,画面触目惊心,倒人胃口。加之近期被炒的沸沸扬扬的“科技与狠活”大幅增添了广大网友的食品安全焦虑。而“上门代厨”另辟蹊径,不论是原材料还是整个烹饪过程都在消费者的眼皮底下,可以确保消费者看着放心,吃着安心,正好对应了公众最为担心的食品安全问题,在疫情反复的当下也避免了在大庭广众之下的群聚风险。

很显然,“上门代厨”特别符合那些不会做饭或不愿做饭的年轻人们的聚餐需求。这样他们既不用点外卖,也不必去外面的餐馆,不仅省去了等位时间,还可以随心所欲地布置就餐环境,营造出一个自己想要的就餐氛围,除此之外,“私人订制”的菜单更能让自己的味蕾得到最大程度的满足,从经济负担上来讲也比外出就餐来的更加经济实惠,那么何乐而不为呢?

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当然,“上门代厨”也有着先天不足的局限性。从上可知,“上门代厨”的适用面并不是很广,往往只适用于自己不会或者不愿做饭的年轻人群体,年纪大点的人往往不愿花这种“冤枉钱”。对于上门服务者而言,虽然这种工作模式比较灵活和自由,但对自身的厨艺具有一定要求,这种兼职性质的工作收入平心而论并不算高,对从业者的吸引力并不突出。

此外,“上门代厨”作为一种新兴服务是否在法律框架内允许还有待进一步考证。众所周知,提供餐饮服务需要获得行政许可之后才能进行,“上门代厨”活动是否符合《食品安全法》意义上的餐饮服务提供者还有待相关权威部门鉴定。

再者,“上门代厨”从本质上来讲属于家政服务范畴。在传统家政行业,家政服务员需岗前培训并持证上岗,与家政公司签订合同,家政公司为其购买保险,一旦出现问题造成损失可由保险公司理赔。但是像“上门代厨”这种由代厨人员直接与雇主进行交易,一旦出现问题或造成损失,无论是责任区分还是双方维权,难度都比较大。

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